Prajitura cu iaurt si mere
PrinteazaPrajitura cu iaurt si mere din: unt, zahar, oua, vanilie, iaurt, sare, praf de copt, scortisoara, mere.
- 200 g unt
- 170 g zahăr
- 4 ouă
- 1 linguriţă extract de vanilie
- 250 g iaurt
- 200 g făină
- 1 praf de sare
- 4 linguriţe praf de copt
- 2 linguriţe scorţişoară
- 5 mere
Mod de preparare:
Cureţi merele de coajă şi seminţe.Tai 3 mere cubuleţe, iar pe celelalte două le tai felii mai grosuţe. Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul, până când obţii o cremă pufoasă.
Adaugi ouăle pe rând, o lingură de făină, apoi extractul de vanilie şi iaurtul, făina cernută împreună cu praful de copt, sarea şi scorţişoara. în compoziţia omogenă obţinută, încorporezi merele cuburi şi omogenizezi delicat.Torni uniform aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt.
Aranjezi feliile de mere deasupra. Coci în cuptorul preîncălzit, la 170°C, circa 50 de minute, până când trece testul cu scobitoarea.
Pofta buna!