Placinta delicioasa cu cirese

Placinta delicioasa cu cirese din: aluat, ou, lapte, cirese, zahar pudra, menta.

Ingrediente:

• 400 g aluat foitaj

pentru uns:

• un ou
• 2 linguri lapte

pentru umplutura:

• 750 g cirese
• zahar pudra
• frunzulite menta

Mod de preparare:

Aluatul de foitaj se scoate de la frigider si se lasă să ajun­gă la temperatura camerei. Se întinde pe masa presărată cu făină, într-un pătrat de 50 cm/50 cm. Din aluat se taie bucăţi care se întind uşor, colţurile se adu­nă în mijlocul bucăţii şi apoi se pun într-o tavă de copt.

Se ung cu oul bătut, amestecat cu laptele şi se coc pentru aproximativ 15 minute. După ce s-au rumenit uşor, se scot, se lasă să se răcească şi se umplu cu cireşe feliate. Se pudrează cu zahăr şi se or­nează că frunzuliţe de mentă, pentru un plus de aspect.

Placinta delicioasa cu cirese

Pofta buna!