Pancakes cu porumb dulce si sos pesto din: porumb dulce, ou, ceapa rosie, patrunjel verde, faina, lapte, praf de copt, bicarbonat, sare, piper, Ingrediente: pentru pancakes: 1 cutie porumb dulce 1 ou 1 ceapa rosie 1 legatura mica de patrunjel verde 70 g faina 200 ml lapte 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat […]
Pancakes cu cartofi
PrinteazaPancakes cu cartofi din: oua, cartofi, telemea, lapte, praf de copt, faina, sare.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 150 g cartofi copţi sau fierţi răciţi şi raşi fin
- 150 g telemea rasă fin
- 200 ml lapte
- 1/2 pliculeţ praf de copt
- sare după gust
- 75 g făină
Mod de preparare:
Toate ingredientele se amestecă într-un bol (noi am folosit telul, ca să ne asigurăm de omogenizarea perfectă a compoziţiei).
Se încinge o tigaie teflonată.
Se toarnă puţină compoziţie de pancakes în momentul în care începe să se rumenească uşor pe margini, iar compoziţia începe să prezinte bule de aer, este momentul să întoarcem clătita pe partea cealaltă.
Se mai coace încă puţin şi pe partea aceasta, după care se răstoarnă pe platou.
Aceste pancakes se servesc fie calde, fie reci, după preferinţe.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pancakes cu dovleac
Pancakes cu dovleac din: dovleac, radacina de ghimbir, oua, sare, zahar, praf de copt, faina, lapte, ulei, scortisoara. Ingrediente: 500 g dovleac 1 bucata radacina de ghimbir proaspat, de marimea unei nuci 6 oua 1 praf de sare 200 g zahar 1 plic praf de copt 450 g faina 400 ml lapte 100 ml ulei […]
Pofta buna!