Pulpă de miel la tavă cu amestec de legume

Pulpă de miel la tavă cu amestec de legume

Pulpă de miel la tavă cu amestec de legume Ingrediente: 1 pulpă de miel (cea 2 kg) 12 feliuţe de usturoi curăţat 50 g unt 4 crenguţe de cimbru 2 crenguţe de rozmarin 3 linguri de ulei de măsline 1 lingurinţă de sare piper boabe şi măcinat legume diverse Preparare: Se pune fasolea albă la […]

retete

Piept de rata si orez cu fructe

Piept de rata si orez cu fructe din: arpagic, prune, caise uscate, chili, samburi de migdale, unt, ulei, orez, suc de caise, supa, piept de rata, sare, piper, cardamom, coaja de lamaie, suc de lamaie.   Ingrediente: 200 g arpagic câte 100 g prune şi caise uscate 1 păstaie de chili roşu 50 g sâmburi […]

retete

Tocana de porc – Olleta

Tocana de porc – Olleta din: coaste de porc, ureche de porc, picior de porc, fasole alba, fasole pestrita, faina, carnati, morcovi, napi, cartof, sfecla rosie, sare, uleri de masline. Ingrediente: 250 g coaste de porc ½ ureche de porc 1 picior de porc 150 g fasole alba 150 g fasole pestrita 150 g faina […]