Ficatei in aluat cu smantana

Ficatei in aluat cu smantana din: aluat de foietaj, ficatei, mustar picant, faina, smantana, ou, ulei, sare, piper. fara poza

Ingrediente:

• 400 g aluat de foitaj
• 500 g ficatei
• 2 lingurite mustar picant
• 1 lingura faina
• 125 g smantana
• 1 ou
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ficateii ii treci prin faina si ii pui intr-o tigaie cu ulei la rumenit. Smantana o amesteci cu mustarul si o potrivesti de sare si piper.

Scoti din frigider aluatul si il intinzi bine cu facaletul. Tai aluatul in cateva patrate.

In mijlocul fiecarui patrat pui cativa ficatei, plus o lingura din amestecul de mustar si smantana, dupa care le impaturesti ca un portofel.

Le ungi cu ou batut, le pui intr-o tava si le introduci in cuptor timp de 30-35 de minute.

Pofta buna!