Chiftelute de zarvat cu ciuperci

Chiftelute de zarvat cu ciuperci

Ingrediente:

• 400 g ciuperci din conserva sau proaspete (fierte)
• 1 morcov ras
• 3-4 linguri orez fiert
• 2 cepe calite
• 1 telina mica
• verdeata
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se trec prin masina de tocat impreuna cu ceapa, telina si morcovul (care se poate pune si ras), se adauga verdeata tocata fin, sare, piper si orez.

Se amesteca bine, se dau prin pesmet si se prajesc chiftelute mici, rotunde. Se servesc cu salata verde.

Pofta buna!