Cheeseburger cu Carne de Vită, Mozzarella și Sos de Roșii Uscate

Cheeseburger cu Carne de Vită, Mozzarella și Sos de Roșii Uscate din: carne de vita, mozzarella, sare, piper, chifle, rosii uscate in ulei, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, salata, ceapa rosie.

Cheeseburgerul cu carne de vită reprezintă o reinterpretare gourmet a clasicului american.

Combinând savoarea bogată a cărnii de vită de înaltă calitate cu delicatețea mozzarellei și aroma intensă a sosului de roșii uscate, această rețetă promite o experiență culinară memorabilă.

Ideal pentru iubitorii de burgeri care doresc să exploreze noi orizonturi gustative, acest cheeseburger nu doar că satisface pofta de mâncare, dar transformă fiecare masă într-o ocazie specială.

Descoperiți cum să preparați acest deliciu și pregătiți-vă să impresionați la următoarea cină.

Reteta Cheeseburger cu Carne de Vită, Mozzarella și Sos de Roșii Uscate:

Ingrediente:

Pentru Burgeri:

• 500g carne de vită tocată (15% grăsime pentru mai multă suculență)
• 4 felii de mozzarella
• Sare și piper negru, după gust
• 4 chifle pentru burgeri, preferabil cu susan

Pentru Sosul de Roșii Uscate:

• 100g roșii uscate în ulei, scurse și tocate
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță oțet balsamic
• Sare și piper, după gust

Garnituri Opționale:

• Frunze de salată
• Felii de roșii proaspete
• Ceapă roșie, tăiată subțire

Mod de Preparare:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică la foc mediu. Adăugați usturoiul și roșiile uscate, gătiți pentru 2-3 minute.

Adăugați oțetul balsamic și gătiți pentru încă un minut. Lăsați să se răcească, apoi transferați amestecul într-un blender și procesați până devine un sos fin.

Ajustați de sare și piper.

Condimentați carnea tocată de vită cu sare și piper. Formați 4 chiftele și faceți o adâncitură în centrul fiecăreia pentru a preveni umflarea pe parcursul gătitului.

Gătiți burgerii pe grătar sau într-o tigaie încinsă, la foc mediu-alto, până la gradul de gătire dorit, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte pentru medium-rare.

Așezați o felie de mozzarella pe fiecare burger în ultimul minut de gătire pentru a permite brânzei să se topească.

Tăiați chiflele pe jumătate și prăjiți-le ușor. Pe partea de jos a fiecărei chifle, adăugați frunze de salată, felii de roșii, burgerul cu mozzarella topită, sosul de roșii uscate și ceapă roșie. Acoperiți cu cealaltă jumătate a chiflei.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 650 kcal
• Proteine: 35g
• Grăsimi: 35g (din care saturate: 14g)
• Carbohidrați: 45g (din care zaharuri: 8g)
• Fibre: 3g
• Sodiu: 800mg

Sfaturi Utile:

• Pentru un gust maxim, folosiți carne de vită de calitate superioară și mozzarella proaspătă.
• Ajustați cantitatea de usturoi și oțet balsamic din sosul de roșii uscate în funcție de preferințe.

Cheeseburgerul este mai mult decât un simplu burger; este o declarație de savoare și rafinament.

Acesta combină ingredientele tradiționale într-o manieră inovatoare, oferind o experiență culinară de neuitat.

Fie că doriți să impresionați la o petrecere sau pur și simplu să vă răsfățați cu ceva special, această rețetă este garantat să satisfacă orice poftă de burger gourmet.

Pofta buna!

poate iti place si:

Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat

Pofta buna!