Chec Pufos Tradițional – Rețeta Autentică de Familie

Chec Pufos Tradițional – Rețeta Autentică de Familie din: oua, zahar, faina, lapte, ulei, praf de copt, esenta de vanilie, sare. Descoperă secretul unui chec pufos și delicios cu această rețetă tradițională de familie.

Perfect echilibrat și ușor de preparat, acest chec este o alegere ideală pentru orice ocazie.

Ingrediente:

• 4 ouă la temperatura camerei
• 200g zahăr
• 250g făină
• 125ml lapte
• 125ml ulei
• 1 plic praf de copt
• 1 linguriță esență de vanilie
• Un praf de sare

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu un praf de sare până se întăresc, apoi adăugați zahărul și continuați să bateți până devine o bezea lucioasă.

Adăugați gălbenușurile, unul câte unul, amestecând ușor.

Încorporați uleiul și laptele, apoi adăugați esența de vanilie.

Amestecați făina cu praful de copt și adăugați treptat în compoziție, amestecând delicat cu o spatulă.

Turnați compoziția într-o formă de chec pregătită și coaceți pentru aproximativ 40-45 de minute.

Verificați cu un băț de frigărui dacă checul este copt.

Lăsați checul să se răcească înainte de a-l felia.

Informații Nutriționale (per porție):

• Calorii: 300kcal
• Carbohidrați: 45g
• Proteine: 5g
• Grăsimi: 12g

Checul pufos este un desert care își are originile în bucătăria europeană. Acesta a fost adus și adaptat în multe culturi, devenind un favorit datorită texturii sale aerate și gustului dulce, dar nu copleșitor.

Rețeta de față este inspirată din checurile tradiționale, transmise de-a lungul generațiilor, și rămâne fidelă simplității și calității gustului autentic.

Pofta buna!

poate iti place si:

Chec Tradițional Românesc – Rețeta Delicioasă

Pofta buna!