Chec pufos cu fructe

Chec pufos cu fructe din: oua, zahar, fructe, faina, praf de copt.

Ingrediente:

• 300 g mix de fructe deshidratate şi sâmburi (stafide, prune, merişoare, caise, fistic, migdale, nuci)
• 2 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri făină
• 1 plic praf de copt
• un praf de sare

Mod de preparare:

Taie fructele şi sâmburii în bucăţi mici, apoi amestecă-le bine. Adaugă peste fructe ouăle bătute, un praf de sare, praful de copt, făina şi zahărul. Amestecă totul foarte bine, până se omogenizează.

Tapetează o tavă cu hârtie de copt şi toarnă compoziţia în ea.

Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40-45 de minute.

Pofta buna!