Cartofi taranesti cu bacon
PrinteazaCartofi taranesti cu bacon din: cartofi, bacon, ceapa, carne de porc, boia, sare, piper.
Ingrediente:
- un kg cartofi
- 250 g bacon
- 300 g carne de porc
- 2 cepe
- o linguriţă boia
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- verdeaţă
Mod de preparare:
Se pun la fiert cartofii, se pune la călit ceapa tocată şi, după ce s-a înmuiat, se adaugă baconu! cubuleţe şi carnea tăiată cât o înghiţitură. Se presară boia, sare şi piper.
Se adaugă cartofii fierţi şi bine scurşi.
Se lasă încă 10 minute împreună.
Pofta buna!