Cannelloni cu bacon

Cannelloni cu bacon din: cannelloni, bacon, ardei, ceapa, pasta de rosii, ulei, parmezan, sare, piper, leustean.

Ingrediente:

• 8 bucăţi de cannelloni
• 2 felii subţiri de bacon
• 3 ardei graşi
• 1 ceapă
• 3 linguri cu pastă de roşii
• 2 linguri cu ulei
• 100 g parmezan
• 3 fire de leuştean
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie în fâşii subţiri baconul şi ardeii graşi, iar ceapa julien. Pune uleiul la încins şi rumeneşte-le, adaugă apoi pasta de roşii şi leuşteanul tocat fin. Potriveşte de sare şi piper.

După ce ai stins focul, pune parmezanul ras (păstrând o lingură cu vârf pentru decor) şi amestecă. Cu această compoziţie, umple tuburile de cannelloni.

Aranjează-le frumos într-o tavă de Jena, adaugă o cană cu apă fiartă şi dă la cuptor până când cannelloni sunt gata. Presară parmezan deasupra.

Pofta buna!