Budinca cu muschi de porc si cascaval din: ardie gras, ceapa, ulei, orez, supa de legume, sare, piper, oua, smantana, cascaval, muschi de porc, rosii.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se curăţă ardeii graşi şi ceapa şi se taie cuburi; se prăjesc împreună într-o tigaie, în ulei încins, cca 5 min.
Se adaugă orezul şi se prăjeşte. Apoi se toarnă supa, se sărează, se piperează şi se fierbe la foc moale cca 20 min. Se lasă să se răcească.
Se bat ouăle cu smântână şi 150 g caşcaval ras. Se taie carnea cuburi şi se amestecă în orez, împreună cu compoziţia de ouă.
Se unge cu unt o formă de tort şi se pune compoziţia de orez.
Se aşază deasupra felii de roşii şi se presară restul de caşcaval; se coace 30-35 min. în cuptorul încins la 180 °C.
Pofta buna!
poate iti place si:
Budinca de carne de porc din: carne de porc la cuptor, sos de ardei, crema de branza, ardei iute, branza, ceapa. Ingrediente: 3 cani carne de porc la cuptor, maruntita 1/2 ceasca sos de ardei 500 g crema de branza 120 g ardei iute, cuburi 2 cani branza rasa 2 linguri de ceapa verde, tocata […]
Budinca cu branza si carne de porc din: carne de porc la cuptor, sos de ardei, crema de branza, ardei iute, branza rasa, ceapa verde. Ingrediente: 3 cani carne de porc la cuptor, maruntita 1/2 ceasca sos de ardei 500 g crema de branza 120 g ardei iute, cuburi 2 cani branza rasa 2 linguri […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.