Budinca de portocale cu nuci

Budinca de portocale cu nuci din: portocale, franzela, lapte, oua, nuci, unt, pesmet, zahar, sare.

Ingrediente:

• 2-3 portocale
• 1 franzelă veche
• 1 pahar cu lapte cald
• 4 ouă
• nuci tocate
• 1 lingură cu unt
• 1 lingură cu pesmet
• 100 g zahăr tos
• un praf de sare

Mod de preparare:

Tăiaţi franzela felii, pe care le aşezaţi în formă unsă cu unt, tapetată cu pesmet, apoi stropiţi-le cu lapte cald. Curăţaţi portocalele de coajă şi de pieliţa dintre felii, acoperiţi-le cu zahăr, apoi aşezaţi-le peste franzelă, cu nuci tocate între ele.

Bateţi ouăle spumă, turnaţi în formă, daţi la cuptor 30 min. Tăiaţi felii cât e caldă, serviţi cu sirop de fructe.

Pofta buna!