Retete simple: Pui la cuptor

O reteta simpla si gustoasa de Pui la cuptor din: pui, usturoi, frunze de dafin, unt si zeama de lime.

Ingrediente:

• 1 pui intreg de 1,8-2 kg
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 2 frunze de dafin
• 50 g de unt, moale
• zeama de la 1 lime

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 220°C/gaz 7. Pune puiul într-o tavă mare de copt, apoi introdu în cavitatea toracică usturoiul şi frunzele de dafin.

Freacă suprafaţa puiului cu unt, apoi stropeşte-l cu zeama de lămâie şi introdu în pui jumătăţile de lămâie. Asezonează în interior şi în exterior şi coace puiul 20 de minute.

Scade temperatura cuptorului la 190°C/ gaz 5 şi mai lasă-l 45 de minute sau până când zeama este limpede, atunci când străpungi carnea cu un cuţit. Serveşte simplu sau cu garnitura preferată.

Pui la cuptor

Pofta buna!