Deliciu cu bezea
PrinteazaO reteta delicioasa de desert cu: salata de fructe, frisca, oua, zahar tos, sare.
Ingrediente:
- salată de fructe
- 100 g frişcă
Ingrediente bezele:
- 4 albuşuri
- 225 g zahăr tos
- sare
Mod de preparare:
Bate albuşurile spumă cu un praf de sare. Adaugă treptat zahărul şi bate până când zahărul s-a topit complet, iar spuma s-a întărit. Pune compoziţia aştfel obţinută într-un şpriţ şi aşază bezele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace-le în cuptorul încins în prealabil, la foc mic, cu uşa cuptorului întredeschisă. Opreşte focul şi lasă bezelele să se răcească în cuptor. Pe fiecare bezea, pune puţină frişcă şi câte o lingură cu salată de fructe.
Pofta buna!