Salata Roastbeef
PrinteazaO reteta de Salata Roastbeef din: cartofi, ceapa rosie, ulei de masline, otet de vin, mustar, roastbeef, baby spanac, sare si piper.
- 500 g cartofi
- 1 ceapa rosie
- 60 ml ulei de masline
- 1 lingura otet de vin
- 1 lingura mustar
- 400 g roastbeef
- 200 g baby spanac
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se spală cartofii, se taie sferturi şi se fierb în apă cu sare 10-15 min. Se taie ceapa semiluni. Se amestecă uleiul cu otet si muştar. Se toarnă peste cartofi şi ceapă şi se amestecă într-un castron.
Se sărează şi se piperează carnea; se unge pe ambele feţe cu ulei şi se prăjeşte 3 min. pe fiecare parte, într-o tigaie groasă; se lasă să se odihnească 5 min. pe o farfurie. Se adaugă în castronul cu salată spanacul spălat. Se repartizează salata pe farfurii şi se aşază deasupra felii de friptură; se serveşte imediat.
Salata Roastbeef
Pofta buna!