Pasta de ansoa cu verdeata din: ulei, usturoi, ansoa, patrunjel, busuioc, lamaie, galbenus. Ingrediente: 50 ml de ulei 4 căţei de usturoi tăiaţi mărunt 50 de fileuri de anşoa 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat 1 lingură de busuioc proaspăt tocat o lămâie 3 gălbenuşuri Mod de preparare: Fierbeţi într-un castron, timp de 15 minute, […]
Pâine prăjită cu anșoa și unt
PrinteazaPâine prăjită cu anșoa și unt din: paine de casa, unt, ansoa in ulei, suc de lamaie, sare, piper.
Ansoa este un pește bogat în proteine și în acizi grași omega-3, iar aceste proprietăți nutritive au fost asociate cu diverse beneficii pentru sănătate. Consumul regulat de ansoa poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol, la îmbunătățirea sănătății inimii și la reducerea riscului de boli cronice.
În bucătăria mediteraneană, ansoa este folosită în diverse preparate culinare, cum ar fi pizza, paste, salate și sandwich-uri. De asemenea, ansoa este folosită pentru a face pasta de anșoa, un ingredient popular în bucătăria italiană.
Ansoa este de asemenea consumată și sub formă de conserve, în care este păstrată într-un amestec de sare și ulei de măsline pentru a-i păstra prospețimea și gustul.
Ingrediente:
- 4 felii de pâine de casă
- 4 linguri de unt
- 4 fileuri de anșoa în ulei
- 1 cățel de usturoi mic, zdrobit
- 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors
- sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Mod de preparare:
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Prăjiți feliile de pâine până se rumenesc ușor, apoi ungeți fiecare felie cu o lingură de unt.
Adăugați fileurile de anșoa pe deasupra fiecărei felii de pâine și presărați cu usturoi zdrobit.
Stropiți fiecare felie cu puțin suc de lămâie și condimentați cu sare și piper negru după gust.
Încălziți fiecare felie sub grătarul cuptorului timp de câteva minute, până când anșoa se încălzește ușor și pâinea devine crocantă și ușor aurie.
Serviți imediat, cu o salată proaspătă de legume sau o garnitură de cartofi prăjiți.
Această rețetă simplă poate fi servită ca aperitiv sau mic dejun rapid.
Poftă bună!
poate iti place si:
Pizza cu ansoa si parmezan
Pizza cu ansoa si parmezan din: faina, ou, margarina sau unt, sare, iaurt sau smantana, ansoa, masline, parmezan, oţet balsamic, piper, ceapa, cimbru, dafin. Ingrediente: 225 g faina 2 oua 120 g margarină sau unt un praf de sare o lingură iaurt sau smântână Pentru umplutură: 200 g anşoa 150 g măsline 150 g parmezan 2-3 linguriţe oţet balsamic […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/paine-prajita-ansoa-unt html