Placinta cu cartofi si ceapa
PrinteazaPlacinta cu cartofi si ceapa din: cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, patrunjel.
- 1 kg cartofi
- ceapa
- câte 1 linguriţă sare şi piper, pătrunjel tocat şi puţin ulei
Mod de preparare:
Se pasează 1 kg cartofi fierţi tăiaţi cubuleţe, cu ceapa tocată. Se adaugă câte 1 linguriţă sare şi piper, pătrunjel tocat şi puţin ulei. Din aluat se ia o bucată, se întinde şi se lasă să se odihnească.
Se pune umplutura, se rulează aluatul, se dă forma unei cochilii de melci.
Se prăjeşte plăcinta.
Pofta buna!