Sos de hrean cu smantana si verdeata

Sos de hrean cu smantana si verdeata din: smantana, patrunjel, hrean, lamaie, sare.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă smântână
• 1 ceşcuţă frunze de pătrunjel
• 3 linguri hrean ras
• 5 linguriţe zeamă de lămâie
• 1 ceşcuţă smântână bătută
• 1 linguriţă sare

Mod de preparare:

Se amestecă bine în mixerul pentru sucuri toate ingredientele, exceptând smântână, obţinându-se o  pastă omogenă. Se transferă într-un castron de sticlă sau porţelan şi se amestecă bine cu smântână.

Se pune în frigider cu cel puţin patru ore înainte de a fi servit.

Pofta buna!