Ciuperci cu usturoi si patrunjel

Ciuperci cu usturoi si patrunjel din: ciuperci, ulei, usturoi, patrunjel.

Ingrediente:

• 300 g ciuperci
• 3 linguri de ulei
• pătrunjel
• 5 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Ciupercile şi picioruşele lor se spală bine, se taie în feliuţe şi se pun într-o cratiţă în care s-a pus ulei în prealabil, se acoperă cu un capac şi se lasă să fiarbă în zeama lor împreună cu pătrunjelul tocat fin.

Separat se prepară mujdeiul. Se servesc la masă cu mujdeiul turnat în farfurie, peste ciuperci. Sunt delicioase.

Poftă bună!