Chec cu mere, stafide si scortisoara
PrinteazaChec cu mere, stafide si scortisoara din: făină, margarină pentru prăjituri, ouă, mere, scorţişoară, lămâie, stafide, zahăr pudră.
Ingrediente:
- 175 g făină
- 175 g margarină pentru prăjituri
- 3 ouă mari
- 1,5 kg mere pentru gătit, decojite şi tăiate cubuleţe
- 1 lingură rasă cu scorţişoară
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 60 g stafide
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Incălzeşte cuptorul la 180 °C. Pune făina, margarina moafe şi zahărul într-un castron. Adauga treptat ouăle bătute si amestecă bine.
Adaugă stafidele, merele, scorţişoara şu coaja de lămâie. Coace checul într-o tavă dreptunghiulară de 17 cm lungime
Las-o să se răcească în tavă 10 minute apoi transfer-o pe un grătar sau într-o tavă rotundă de 20 cm diametru, timp de 40-50 de minute, până când prăjitura a crescut şi este fermă la mijloc.
Presară zahăr pudră deasupra înainte de a servi şi taie-o în felii sau cubuleţe.
Chec cu mere, stafide si scortisoara
Pofta buna!