Mustar de casa

Mustar de casa din: seminte de mustar, otet de mere, apa minerala, miere, turmeric, sare, piper, hrean.

Ingrediente:

• 100 g seminţe de muştar
• 50 ml oţet de mere cu miere
• 50 ml apă minerală
• 1 lingură miere de salcâm
• 1 linguriţă pudră de turmeric
• sare
• piper
• 3 linguriţe hrean ras

Mod de preparare:

Pui toate ingredientele într-un borcan. Amesteci până se dizolvă mierea. Acoperi borcanul şi-l laşi 3 zile, într-un loc călduţ. Omogenizezi compoziţia folosind un blender. Dacă este nevoie, mai adaugi 2-3 linguri cu apă caldă.

După ce te-ai convins că este suficient de iute, pui muştarul în borcănele şi-l dai la frigider.

Pofta buna!