Turtă de cartofi cu somon

Turtă de cartofi cu somon din: cartofi, oua, smantana, ulei, crema de branza, somon afumat si sare.

Ingrediente:

• 4 cartofi mari
• 3 oua
• 100 ml smantana
• ulei
• 200 g crema de branza
• 100 g somon afumat
• sare

Mod de preparare:

Curăţă cartofii şi dă-i pe răzătoarea mică. Incinge câteva linguri bune de ulei într-o tigaie şi căleşte cartofii până ce se înmoaie puţin, stinge focul şi presară puţină sare. Separat, bate smântână cu ouăle şi amestecă-le bine cu cartofii după ce s-au răcorit.

Unge un vas rotund cu ulei, toarnă această compoziţie şi dă la cuptor 20 de minute. Când s-a răcit, tai-o în felii şi serveşte-o cu somon, cremă de brânză.

Turtă de cartofi cu somon

Pofta buna!