Supa de legume cu bacon

O reteta de supa de legume cu bacon din: conopida, broccoli, bacon, ceapa, morcovi, ardei gras, ardei iute, cartofi, ulei, marar, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 conopida
• 1 broccoli
• 300 g bacon
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei iute mic
• 4 cartofi
• 50 ml ulei
• 1 legatura marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Prajiti bacon-ul taiat in fasii, in ulei, impreuna cu ceapa si morcovii, tocate marunt. Dupa 10 minute adaugati conopida, broccoli, desfacute in buchetele si ardeii tocati marunt. Adaugati 3 l apa fiarta si lasati sa fiarba la foc mic.

Dupa 15 minute puneti cartofii si potrivit de sare si piper. Lasati sa fiarba 30 de minute, apoi adaugati mararul tocat marunt.

Pofta buna!