Sangrita

O reteta de sangrita din: suc de rosii, zeama de lamaie, portocale, ceapa verde, tabasco si cuburi de gheata.

Ingrediente:

• 200 ml suc de roşii
• 2 lămâi (zeama)
• 6 portocale (zeama)
• 4 fire de ceapă verde
• 8 picături de tabasco
• cuburi de gheaţă

Mod de preparare:

Pune într-o carafa zeama de la citrice, sucul de roşii şi picăturile de tabasco şi amestecă-le bine. Spală şi curăţă ceapa verde, păstrând şi puţin din par­tea verde.

Toarnă sangrita în pahare înalte răcite în prealabil şi scufundă în fiecare câte un fir de ceapă verde.

Adaugă câte­va cuburi de gheaţă şi serveşte-o imediat. Mai poţi adăuga, pentru aromă şi decor, câteva frunze de ţelină şi felii de portocală.