Salata cu hering marinat si cartofi

Salata cu hering marinat si cartofi din: hering marinat, sfecla rosie, oua, piper alb, sare, iaurt, ulei, mustar, sare.

Ingrediente:

• 300 g hering marinat
• 3 cartofi fierti
• 1 sfecla rosie
• 1-2 oua fierte
• piper alb
• sare

pentru sos:

• 300 g iaurt
• 2 linguri cu ulei
• 1/2 lingurita cu mustar fin
• sare
• piper alb

Mod de preparare:

Fierbe cartofii în coajă, în apă cu sare. Curăţă-i cât sunt calzi, lasă-i să se răcească înainte de a-i tăia în cubuleţe. Spală sfecla în coajă şi pune-o în cuptorul încins. Scoate-o când s-a înmuiat, las-o să se răcească, apoi curăţ-o de coajă şi tai-o în cubuleţe.Taie peştele în bucăţi potrivite.

Alternează în fiecare castron straturi de cartof, peşte, sfeclă şi ouă tăiate. Serveşte cu sosul pregătit din ingredientele enumerate, amestecate foarte bine.

Salata cu hering marinat si cartofi

Pofta buna!