Salata cu ardei in stil spaniol

Salata cu ardei in stil spaniol

Ingrediente:

• 1 kg rosii cherry
• 75 g masline negre
• 3 ardei grasi rosii
• 1 ceapa rosie
• 9 linguri ulei de masline
• 4 linguri otet
• sucul de la 1/2 lamaie
• sare
• piper
• 2 catei de usturoi
• tocati 3 linguri capere
• 2 linguri busuioc tocat

Mod de preparare:

Taiati rosiile sferturi, maslinele jumatati, ardeiul fasii. Tocati ceapa. Faceti un sos din ulei, otet, suc de lamaie, sare si piper.

Adaugati usturoiul, busuiocul si caperele, turnati peste legume si lasati 30 min.

Salata cu ardei in stil spaniol

Pofta buna!