Salata bulgareasca (varianta)

 Salata bulgareasca

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 250 g roşii
• 2 ardei graşi
• 1 castravete
• 2 cepe
• 3 linguri ulei
• 1 lingură oţet
• sare

Mod de preparare:

Este o salată de vară care se prepară din toate zarzavaturile ce se pot mânca crude: roşii, ardei, castraveţi, ceapă, tăiate toate în felii subţiri, la care se adaugă felii de cartofi fierţi.

Se face sosul şi se amestecă. Împrejur se pun frunze de salată verde, măsline sau felii de ouă răscoapte.

Pofta buna!