Rulada cu pipote

O reteta delicioasa de rulada cu pipote din: unt, faina, lapte si pipote.

Ingrediente:

pentru blat:

• 100 g unt
• 5 linguri cu varf de faina
• 2 cani de lapte

pentru umplutura:

• 200 g pipote fierte data prin masina de tocat

Mod de preparare:

Fierbe totul ca o ciulama. Cind s-a răcit, adaugă patru ouă întregi, unul cîte unul. Tapetează tava de la aragaz cu făină şi toarnă compoziţia.

Cînd se rumeneşte, scoate-o din cuptor pe o hîrtie de copt.

: La compoziţia de drob (pipotele), se adaugă sare, piper şi verdeaţă. Se rulează blatul cu drobul cu tot cu hîrtie şi se lasă pînă se răceşte. Se pune într-o tavă potrivită.

Cînd se pune în tavă, renunţă la hîrtie.

Deasupra se toarnă 2 linguri de smîntînă şi caşcaval. Se dă la cup­tor 10 minute pînă se rumeneşte şi apoi se taie felii.

Rulada cu pipote

Pofta buna!