Reteta zilei: Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Printeaza

Piept de pui cu lamaie, masline si capere din: piept de pui, sare, piper, unt, uaturoi, supa de pui, vin alb, patrunjel, suc de lamaie, lamaie, masline, capere.

Poate te intereseaza si:

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Ingrediente: 

  • 2 piepti de pui, taiati in jumatate
  • sare si piper
  • 3 linguri unt
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • ½ ceasca supa de pui
  • ⅓ ceasca vin alb
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • sucul de la o lamaie
  • ¼ linguriță de sare
  • 1 lamaie, taiata felii
  • ¾ cană măsline
  • ⅓ cana capere
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat, pentru ornat

Mod de preparare:

Se presara carnea de pui cu sare și piper. Pastrati deoparte. Incalziti untul intr-o tigaie medie la foc mediu-mare. Rumeniti ușor carnea de pui pe ambele părți și apoi transferați pe o farfurie.

Piept de pui cu lamaie, masline si capere
Adaugati usturoiul in tigaie si gatiti pentru un minut.

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Adaugati supa de pui si vinul alb si se aduce la fierbere. Fierbeti până se reduce la jumătate, aproximativ 3-5 minute. Adaugati patrunjel, suc de lamaie si sare.

Piept de pui cu lamaie, masline si capere
Adaugati puiul în tigaie și puneti deasupra feliile de lamaie, masline si capere.

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Gatiti, acoperit, timp de aproximativ 15 minute. Adaugati sare dupa gust.

 

Piept de pui cu lamaie, masline si capere
Serviti puiul acoperit cu lămâie, măsline și capere, presarat cu patrunjel proaspat.

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Piept de pui cu lamaie, masline si capere

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Bianca Varlan

    O sa incerc, desi sunt putin reticenta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.