Prajitura cu coaja de lamaie si alune

Prajitura cu coaja de lamaie si alune din: faina, zahar, alune, coaja de lamaie, oua, lapte, unt, zahar praf si sare.

Ingrediente:

• 150 g faina
• 150 g zahar
• 250 g alune
• 1 lingura coaja rasa de lamaie
• 2 oua
• 100 ml lapte
• 130 g unt
• 2 linguri zahar praf
• un praf de sare

Mod de preparare:

Topiţi 100g unt şi amestecaţi cu zahăr, ouă, făina, lapte, alu­ne măcinate, coaja de lămâie şi sare. Omogenizaţi şi turnaţi compoziţia într-o formă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Coaceţi prăjitura la foc potrivit, circa 35 de minute. Lăsaţi să se răcească, apoi tăiati si presarati zahăr pudra.

Pofta buna!