Prajitura cu branza, stafide si gris

Printeaza

Prajitura cu branza, stafide si gris din: brânză de vaci, stafide aurii, smantana, zahar, gris, oua, unt.

Prajitura_cu_branza_stafide_si_gris

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 100 g stafide aurii
  • 3 linguri smântână
  • 100 g zahăr
  • o lingură griş
  • 3 ouă
  • 20 g unt

Mod de preparare:

Brânza se amestecă bine cu zahărul, grisul şi smântână. Stafidele se pun la înmuiat în apă caldă.

Gălbenuşurile se adaugă în amestecul de brânză si se omogenizează bine. Se bat albuşurile spumă $i se încorporează uşor peste ames­tecul de brânză. Se adaugă si stafidele şi se amestecă uşor.

Se pune amestecul într-un vas rotund uns cu unt Si se coace 25 de minute. Se serveşte cu stafide, ca decor.

Prajitura cu branza, stafide si gris

Prajitura_cu_branza_stafide_si_gris

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.