Placinta cu ciuperci cu nuca

Placinta cu ciuperci cu nuca din: ciuperci, ceapa, sare, piper, boia, faina, nuca, drojdie, margarina.

Ingrediente:

• 450 g ciuperci
• 3 cepe
• sare
• piper
• boia
• 300 g făină
• drojdie cât o nucă
• 2 linguri mar­garină
• apă călduţă

Mod de preparare:

Frămânţi un aluat din făină, drojdie, un praf de sare, încorporezi la sfârşit margarina şi-l laşi la loc mai cald să crească. în acest timp, pregăteşti umplutura: cureţi ceapa, o tai mărunt, tai felii şi ciupercile curăţate şi spălate şi le căleşti împreună.

Potriveşti de sare, piper şi boia, mai laşi puţin pe foc şi o dai deoparte. După ce a crescut aluatul, îl împărţi în două bucăţi din care întinzi două foi.

Aşezi o foaie într-o tavă mai mică, unsă cu margarină, întinzi toată umplutura, apoi a doua foaie, pe care o înţepi cu furculiţa. Dai apoi plăcinta la cuptor pentru 25 de minute.

Placinta cu ciuperci cu nuca

Poftă bună!