Peste in sos picant cu mamaliguta

Peste in sos picant cu mamaliguta din: peste, suc de rosii, ardei, lamaie, oregano, ulei, sare.

Ingrediente:

• un kg peşte (somn)
• 800 ml suc de roşii
• un ardei iute
• o felie lămâie
• o linguriţa oregano
• 2 linguri ulei
• un vârf cutit sare

Mod de preparare:

Se portionează peştele şi se pune în tava unsă cu puţin ulei. Se adaugă sucul de roşii, sare, felia de lămâie, oregano, ardeiul iute întreg şi se dă tava la cuptor, la foc mare.

Se serveşte cu mămăliguţă caldă şi gogoşari în sos.

Pofta buna!