Pasta de peste

Pasta de peste din: ardei grasi, peste afumat, scrumbie in sos picant, maioneza vegetala, ceapa, lamaie si sare.

Ingrediente:

• 2 ardei grasi sau 2 gogosari
• 2 pesti afumati
• 1 cutie cu scrumbie in sos picant
• 3-4 linguri cu maioneza vegetala
• 2 cepe
• 1 lamaie
• sare

Mod de preparare:

Dezoseaza pestele afumat si zdrobeste-l. Amestecă-l cu scrumbia scursă bine de ulei. Adaugă maioneza şi ceapa tocată fin. Amestecă energic, după care acreşte cu puţină zeamă de lămâie. Pasta astfel obţinută subţiaz-o cu puţin ulei de la scrumbie. Potriveşte gustul de sare şi lasă la rece. Taie ardeii pe jumătate, pe lungime, şi îndepărtează cotorul şi seminţele. Umple ardeii înainte să-i serveşti cu zece minute.

Pasta de peste

Pofta buna!