Negresa cu frisca

O reteta delicioasa de negresa cu frisca, unt, zahar, cacao, biscuiti cu unt, biscuiti cu cacao, faina, oua, paraf de copt, sare, fulgi de cocos.

Ingrediente:

• 170 g unt
• 150 g zahăr
• 3 oua
• 90 g făină
• 10 biscuiţi cucacao
• 5 biscuiti cu unt
• 30g cacao
• 1 praf de copt
• sare

Ingrediente decor:

• 150g fulgi de cocos
• 200g frisca

Mod de preparare:

Se freacă sau se mixează ouăle cu zahărul şi pra­ful de sare până se obţine o compoziţie cremoasă. Se adaugă untul înmuiat, fre­când în continuare, apoi se pune, în ploaie, faina cer­nută cu praful de copt şi cacaua.

La sfârşit, se adau­gă biscuiţii rupţi bucăţe­le şi se amestecă uşor pen­tru ca aceştia să rămână vi­zibili în compoziţie, fără a se sfărâma.

Se toarnă compoziţia într-o tavă dreptun­ghiulară, tapetată cu fo­lie specială pentru copt, şi se coace circa 30 de minute la temperatură potrivită.

După răcire, se taie pră­jitura pătrate. Bucăţile se tăvălesc prin fulgi de co­cos. Se taie un capac dea­supra fiecărui pătrat, doar într-o parte, şi se adaugă frişcă. Se ţine la rece până în momentul servirii.

Negresa cu frisca

Pofta buna!

Incoming search terms:

• negresa cu frisca