Mancare de mazăre cu cartofi

Mancare de mazăre cu cartofi din: mazare, ulei, ceapa verde, cartofi noi, morcovi, rosii, marar verde, sare.

Ingrediente:

• 600 g mazăre
• 2-3 linguri ulei
• 2 legături ceapă verde
• 1/2 kg cartofi noi
• 2 morcovi
• 3-4 roşii
• mărar verde
• sare

Mod de preparare:

Ceapa se toacă mărunt, iar morcovul se taie rondele şi se călesc în apă cu ulei. Se adaugă mazărea, se acoperă cu apă şi se lasă să fiarbă 10 minute.

Cartofii se curăţă de coajă şi se spală, se taie în patru şi se adaugă peste mazăre. Când legumele sunt fierte, se adaugă roşiile date prin răzătoarea mare şi sare. La sfârşit, se pune mărar verde tocat fin.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• mazare cu cartofi