Focaccia cu roşii şi oregano

O reteta de focaccia cu rosii si oregano din: faina, drojdie de bere, unt, sare, rosii, ulei de masline extravirgin, oregano, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g faină albă
• 25 g drojdie de bere
• 50 g unt sau ulei de măsline extravirgin
• sare

pentru topping:

• 2 roşii
• 4 linguri ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriţă oregano
• sare şi piper

Mod de preparare:

Prepară aluatul de focaccia, întinde-1 şi aşază-1 într-o tavă unsă cu ulei de măsline. Lasă aluatul 25 de minute într-un loc cald să crească, apoi presară-1 cu sare şi piper, după gust. Unge-1 cu ulei de măsline. Spală roşiile şi taie-le rondele cu un cuţit ascuţit.

Aranjează rondelele de roşii pe suprafaţa aluatului, lă­sând între ele o distanţă de 1 cm şi presară-le cu oregano şi un praf de sare. Coace 20 de minute la 230° C, apoi scoate focaccia din cuptor şi las-o să se răcorească.

Taie focaccia bucăţi şi serveşte-o la gustarea de după-amiază.

Focaccia cu roşii şi oregano

Pofta buna!

Incoming search terms:

• focaccia cu rosii