Dovlecei la tava

Dovlecei la tava

Ingrediente:

• 20 dovlecei mici
• 3 linguri ulei
• 2 linguri bulion de roşii
• 1 legătură pătrunjel
• 1 legătură mărar
• puţin cimbru
• cîţiva căţei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Alegem dovlecei mici, îi radem şi îi aşezăm într-o tavă, apoi turnăm puţină apă.

După ce fierb dovleceii, adăugăm ulei, bulion de roşii, pătrunjel, mărar, sare, piper, cimbru, cîteva fire de ustu­roi şi – după ce dau un clocot – îi dăm la cuptor pînă scade apa de tot.

Pofta buna!