Desert cu mango, banane si lamaie

Desert cu mango, banane si lamaie din: mango, banane, păstăi cardamom, lămâi verzi, îndulcitor, frişcă lichidă, esenţă de vanilie, gelatină.

Ingrediente:

• 2 mango, de mărime medie
• 2 banane
• 4 păstăi cardamom
• 2 lămâi verzi
• 20 g îndulcitor
• 200 ml frişcă lichidă
• 15 ml esenţă de vanilie
• 5 g gelatină

Mod de preparare:

Prepari frişca şi o dai la rece. Tai mangoul în felii şi bucăţi mici şi le fierbi până se înmoaie.

Porţionezi o banană în felii şi una în bucăţi.

Cureţi păstăile de cardamom de seminţe şi apoi le macini. Razi coaja de la cele două lămâi şi le storci zeama.

Intr-un vas, amesteci pudra de cardamom, coaja şi sucul de lămâie, îndulcitorul şi esenţa de vani­lie.

Prepari gelatina după instrucţiunile de pe ambalaj şi o încorporezi în amestecul cu vanilie.

Impărţi compoziţia în patru şi pui în pahare, apoi adaugi fructele şi frişca. Poţi decora cu pudră de cacao.

Desert cu mango, banane si lamaie

Pofta buna!