Crema de gris cu aroma de lamaie

Crema de gris din: apa, zahar, sare, gris, lamaie.

Ingrediente:

• 750 ml apa
• 5 linguri cu zahar
• sare
• 5 linguri cu gris
• 1 lamaie

Mod de preparare:

Faceti un sirop din apa si zahar pe care-1 fierbeti la foc viu 5 minute. Puneti grisul in ploaie, amestecati cu lingura de lemn si fierbeti 15 minute.

Rasturnati in castron mare pus in vas cu apa rece, stoarceti zeama de la o lamaie, bateti cu telul pana arata ca o frisca.

Puneti la rece 30 minute si serviti cu sirop de fructe.

Pofta buna!