Cotlete de porc gratinate cu emmental
PrinteazaCotlete de porc gratinate cu emmental din: cotlete de porc, emmental, unt, ulei, smantana, mustar de Dijon, sare, piper.
Ingrediente:
- 6 cotlete de porc
- 100 g brânză Emmental
- 50 g unt
- 3 linguri ulei
- 8 linguri smântână
- 1 lingură muştar de Dijon
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se rumenesc pe ambele părţi cotletele, în unt cu ulei. Smântână se bate bine cu muştarul. Se pun cotletele într-o tavă, se pudrează cu sare şi piper, se acoperă cu smântână bătută cu muştar şi apoi cu brânza tăiată felii.
Se coace în cuptorul încins timp de 10-15 minute.
Pofta buna!