Chiftele de vita cu verdeata

Chiftele de vita cu verdeata din: carne de vita, cartofi, ou, usturoi, patrunjel, marar, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 500 g carne de vită
• 2 cartofi
• 1 ou
• 5 căței de usturoi
• pătrunjel proaspăt
• mărar proaspăt
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Se toacă toată carnea. Se curăță cartofii, se fierb și se pasează. Se amestecă piureul de cartofi cu carnea tocată, usturoiul pisat, oul, verdeața tocată, sare și piper. Se frământă bine și se formează chifteluțele.

Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjesc, până se rumenesc. Se scot pe platou și se ornează cu verdeață.

Chiftele de vita cu verdeata

Pofta buna!