Cartofi copti cu mustar

Cartofi copti cu mustar din: cartofi, usturoi, mustar, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 1 căpăţână de usturoi
• 2 linguri muştar
• ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Se curăţă usturoiul, se pisează cu sare şi se freacă cu ulei până devine o pastă. Se adaugă piperul, muştarul şi se amestecă până se omogenizează.

Se curăţă cartofii, se spală şi se taie felii. Se amestecă cu pasta de muştar se pun într-un vas uns cu puţin ulei şi se dau la cuptor vreme de 35 de minute.

Cuptorul trebuie bine încălzit înainte. Se servesc calzi cu salată de varză.

Pofta buna!