Budinca de ciocolata cu piscoturi

O reteta delicioasa de budinca de ciocolata cu piscoturi din: lapte, esenta de vanilie, oua, zahar, ciocolata si piscoturi.

Ingrediente:

• 8 dl lapte
• câteva picături de esenţă de vanilie
• 3 ouă
• 130 g zahăr
• 60 g ciocolată
• 60 g pişcoturi

Mod de preparare:

Intr-o cratiţă, puneţi laptele şi radeţi în el ciocolata. Amestecaţi bine şi fierbeţi 30 de minute, adăugând 80 g de zahăr şi pişco­turile rupte bucăţele mici. Amestecaţi des, ca să nu se lipească de fundul cratiţei. După aceea strecuraţi preparatul şi lăsaţi-l să se răcească.

Mixaţi ouăle şi puneţi-le şi pe ele în compo­ziţia răcită. Faceţi la fel cu esenţa de vani­lie. Tapetaţi o formă încăpătoare de budin­că cu zahăr lichefiat în puţină apă caldă şi turnaţi preparatul de budincă în ea. Fierbeţi în bain-marie circa 40 de minute.

Scoateţi budinca din formă şi serviţi-o rece, cu pişcoturi alături, după gust.

Budinca de ciocolata cu piscoturi

Poftă bună!