Bhaja cu conopida si broccoli

Bhaja cu conopida si broccoli

Ingrediente:

• 50 g faina
• 1/2 lingurita turmeric
• 1/2 lingurita chinmen macinat
• 1/2 lingurita garam masala
• 150 ml apa
• 450 g conopida si broccoli taiate in buchetele mici
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu condimentele si cu putina sare. Se adauga apa si se amesteca pana devine un aluat omogen. Se pun buchetele de conopida si brocolli in aluat.

Se incinge uleiul si se pun la prajit buchetelele cate 5 minute, pana se rumenesc. Se servesc fierbinti, cu curry.

Pofta buna!