Bruschete cu Chorizo și Ardei Roșu paine, chorizo, ardei, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper, frunze de busuioc. Bruschetele cu chorizo și ardei roșu sunt o combinație perfectă de texturi și arome. Aceste felii crocante de pâine, acoperite cu felii de chorizo picant și ardei roșu copt, sunt o gustare delicioasă și ușor de […]
Ardei in aluat
PrinteazaArdei in aluat din: ardei, faina, bere, praf de copt, sare.
Ingrediente:
- 1 ardei gras roşu
- 1 ardei gras verde maghiran tocat mărunt
- 100 g făină
- 100 ml bere
- 1 vârf de cuţit de praf de copt
- grăsime pentru prăjit
- sare
Mod de preparare:
Cei doi ardei se spală, se taie în jumătăţi, se curăţă si se taie fâşii. Se presară pe deasupra maghiran.
Făina se amestecă bine cu berea şi cu praful de copt.
Grăsimea pentru prăjit se preîncălzeşte la 160 °C.
Fâşiile de ardei se dau prin aluat, se scurg şi se prajesc imediat în ulei încins.
Pentru ca aluatul să rămână intact, ardeii se întorc cu ajutorul unei linguri de lemn.
Ardeii se prăjesc până devin aurii, se scot din tigaie şi se scurg.
Se sărează doar înainte de a fi serviţi, pentru ca aluatul să nu se înmoaie.
Ardei in aluat
Pofta buna!
poate iti place si:
Chifteluțe cu Ardei Gras: Rețetă Savuroasă și Ușor de Preparat
Chifteluțe cu Ardei Gras: Rețetă Savuroasă și Ușor de Preparat din: carne de vita, ceapa, ardei grasi, usuturoi, pesmet, ou, chimen, boia de ardei, cimbru, sare, piper, ulei. În căutarea unei rețete ușor de preparat și pline de gust pentru prânz sau cină? Chifteluțele cu Ardei Gras sunt alegerea perfectă. Această rețetă simplă și reconfortantă […]
Pofta buna!