Alge marine cu sos de portocale si susan

Alge marine cu sos de portocale si susan din: varza, morcovi, ceapa, ridichi

Ingrediente:

• un sfert de ceaşcă de wakafne (alge)
• o jumătate de ceaşcă de lăptucă de mare
• trei ceşti de nap
• o jumătate de linguriţă de sare
• un sfert de ceaşcă de suc de portocale
• sase linguri de seminţe de susan (adiţional, pentru ornat)
• o lingură de alge, praf

Mod de preparare:

Puneţi wakamele şi lăptucile de mare la înmuiat în apă, pentru treizeci de minute. Clătiţi şi aruncaţi apa.

Inlăturaţi cozile de la napi. Faceţi sul frunzele şi tocaţi-le mărunt.

Presăraţi sare peste napi şi frecaţi pentru a crea un efect de ofilire.

Puneţi sucul de portocale, seminţele de susan şi praful de alge într-un mixer şi amestecaţi-le până se omogenizează.

Amestecaţi napii, celelalte ingrediente şi sosul într-o salatieră mare, până se acoperă bine.

Deasupra, presăraţi o linguriţă de seminţe de susan.

Pofta buna!