10 Retete culinare gustoase
PrinteazaRetetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni.
O retetă bine scrisă ar trebui să includă o listă detaliată de ingrediente necesare, precum și cantitățile exacte. De asemenea, reteta ar trebui să ofere instrucțiuni clare și concise cu privire la procesul de preparare, inclusiv etapele de pregătire, timpul și temperatura de gătire, precum și orice alte sfaturi sau trucuri relevante.
Retetele pot varia foarte mult, acoperind diverse categorii culinare, cum ar fi aperitive, supe și ciorbe, feluri principale, deserturi sau băuturi. Ele pot fi adaptate și personalizate în funcție de preferințele individuale, adăugând sau eliminând anumite ingrediente sau ajustând cantitățile.
Retete culinare gustoase:
Reteta zilei: Pulpa de curcan in sos de vin
Pulpa de curcan in sos de vin din: pulpa superioara de curcan, usturoi, sare, piper, vin roze, bulion si muraturi. Ingrediente: 1 pulpa superioara de curcan 5 catei usturoi Sare…
Reteta zilei: Biscuiti de casa
Biscuiti de casa din: amidon, faina, zahar, ou, unt, lapte, bicarbonat, esenta de vanilie si sare. 100g amidon 350g faina 200g zahar 1 ou 100g unt 120ml lapte 6g bicarbonat…
Reteta zilei: Cartofi wedges
Cartofi wedges din: cartofi, ulei de masline extravirgin, sare de mare, praf de usturoi, boia de ardei, piper negru, patrunjel si parmezan. 4 cartofi ¼ ceasca de ulei de masline…
Reteta zilei: Noodles cu legume si lapte de cocos
Noodles cu legume si lapte de cocos din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei iute, frunze de coriandru, suc de lamaie, sare grunjoasa, ulei de cocos, lapte de cocos, taitei nodles, ardei…
Reteta zilei: Tarta cu fructe uscate
Tarta cu fruste uscate din: galbenus de ou, unt, faina, sare, apa, branza, migdale, zahar pudra, coaja de lamaie, lichior, nuci, alune, migdale, miere si gelatina. Ingrediente: pentru aluat: 1…
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos picant de rosii
Cotlete de porc cu sos picant de rosii din: cotlete de porc, chimen, usturoi, sare, piper, ulei de masline, sos picant de rosii si suc de lamaie. 4 cotlete de…
Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si sos de rosii
Friptura de vita cu ceapa si sos de rosii din: friptura de vita, condimente, piper negru, ulei de masline, ceapa, supa de vita, otet balsamic si sos de rosii. Ingrediente:…
Reteta zilei: Tort Foret Noire sau Padurea Neagra
Tortul Foret Noire sau Padurea Neagra este un tort delicios facut din ciocolata si visine care isi are originea in Germania. Unul din ingredientele principale sunt visinele. Daca va ganditi…
Reteta zilei: Piept de curcan cu legume
Piept de curcan cu legume din: piept de curcan, ulei de masline, cimbru, salvie, morcov, telina, ceapa, supa de pui si amidon. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 lingura ulei…
Reteta zilei: Mancare de fasole uscata cu carnati si legume
Mancare de fasole uscata cu carnati si legume din: ceapa, ardei gras, ulei de masline, carnati, fasole, rosii, busuioc, oregano, fenicul, piper, frunze de dafin, supa de spui si parmezan.…
Pofta buna!