Vişinată Ingrediente: 2 kg de vişine 1/2 kg zahăr 5 l de ţuică de casă Mod de preparare: Intr-un borcan mare aşezi un rând de vişine (spălate bineînţeles), un rând de zahăr până se termină cantităţile. Le ţii aşa, la macerat timp de o săptămâna şi amesteci cu o lingură de lemn din 2 […]
Visinata delicioasă – rețetă autentică
PrinteazaVisinata delicioasă – rețetă autentică din: visine, alcool, zahar, coaja de lamaie, scortisoara, cuisoare.
Ingrediente:
- 500g vișine proaspete sau congelate
- 250ml alcool alimentar (preferabil de 40% alcool)
- 200g zahăr
- Coaja rasă de la o lămâie
- 1 baton de scorțișoară
- 3-4 cuișoare (opțional)
Mod de preparare:
Spală și curăță vișinele de sâmburi.
Pune vișinele, zahărul, coaja de lămâie, scorțișoara și cuișoarele (dacă dorești) într-un borcan sau sticlă de sticlă mare.
Toarnă alcoolul peste ingredientele din borcan.
Inchide ermetic borcanul și lasă-l să stea într-un loc răcoros și întunecat timp de 4-6 săptămâni.
Agită borcanul ușor în fiecare săptămână.
După ce visinata este gata, poți să o servești ca aperitiv sau digestiv. Poate fi folosită și în preparate culinare sau în băuturi.
Visinata delicioasă – rețetă autentică
Informații nutriționale (per 100ml):
- Calorii: aproximativ 120 kcal
- Carbohidrați: aproximativ 10g
- Proteine: aproximativ 0g
- Grăsimi: aproximativ 0g
Visinata este o băutură tradițională din România și din alte țări din Europa de Est. Ea este făcută în mod tradițional în timpul sezonului de vișine, pentru a conserva aroma și gustul fructelor.
Reteta poate varia de la o familie la alta, dar aceasta este o rețetă autentică, care păstrează esența gustului natural al vișinelor.
Este important să consumați visinata cu responsabilitate, deoarece conține alcool și poate avea un conținut de alcool destul de ridicat, în funcție de modul în care este preparată.
Savurati!
poate iti place si:
Vişinată
Cocktail My Fair Lady
Cocktail My Fair Lady din: gin, suc de portocale, suc de lamaie, frisca, albus de ou, portocala. Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 2 linguri suc de portocale 2 linguri suc de lamaie 1 lingura frisca 1 albus de ou 1 felie de portocala, pentru servire Mod de preparare: Intr-un shaker, mixati gin, sucurile, albusul […]
Amaretto cu vanilie
Amaretto cu vanilie din: apa, zahar, vodka, esenta de vanilie, esenta de migdale, visinata. Ingrediente: 200 ml apă 200 g zahăr tos 100 g zahăr brun 400 ml vodcă 2 linguriţe esenţă de migdale 100 ml vişinată 2 linguriţe esenţă de vanilie Mod de preparare: Combini apa cu zahărul tos şi cu cel brun […]
Savurati!